Nuit Blanche

TERROIR

Cultivés dans le respect de la nature et du vivant , les vignes du château Flotis sont plantés sur un terroir de boulbènes. Le sous sol est constitué de grepp ( mélange de cailloux, d’oxyde métallique et de marne) révèle les aromes de fleurs et de fruits.

VINIFICATION
Vinifié et élevé en barrique sur lies pendant 10 mois avec batonnages réguliers.

DEGUSTATION
Le Chenin prend ses aises dans ce vin sec et fruité. Associé au chardonnay et à la muscadelle, ses arômes et sa force en font un vin sophistiqué. Sa vivacité, son croquant fruité et sa longueur en bouche lui donnent un style unique, riche et apprécié. Il vous accompagnera de l’apéritif jusqu’au fromage. On s’amuse a qualifier ce vin d’OVNI « Objet vinique non identifié » tant il est
surprenant. Le mieux c’est de le gouter.